- Nutrición basada en evidencia: Cada una de las recomendaciones y/o sugerencias que brindaremos estarán basadas en evidencia científica que la sustente y respalde.
- Ética y responsabilidad: Brindaremos orientación y recomendaciones para el mantenimiento de una vida saludable, bajo ninguna circunstancia se proporcionarán dietas especiales, recomendaciones particulares en casos de enfermedad u otros a criterio del profesional y que requieran una evaluación previa de modo personal.
- Respeto: Valorar a cada persona, sus opiniones, creencias y cultura.
- Integridad: Actuar en concordancia con nuestras opiniones, ideales y valores; siempre en beneficio de la salud de la población.
La Espinaca 